Наш шеф ресторана Mais раскрывает в блюдах новые грани баланса оттенков вкуса сладкого, хрустящего, невесомого и сочного. Свежий и легкий карпаччо из кабачков с сальсой «верде» и вялеными томатами, зелёный и хрустящий салат с грушей и орехом пекан, печёная капуста с консоме из лесных грибов и постной сметаной, запечённое яблоко с сухофруктами и соусом из манго, которое удивит и напомнит о тропиках.